Dúhové muffiny

Dúhové muffiny

Doba prípravy: asi 35 minút

Doba pečenia: asi 15 minút

Vystačí na: 10 kusov

 

Prísady:

 

Na cesto:

  • 100 g zmäknutého masla alebo margarínu
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
  • 120 g hladkej múky
  • 1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker

 

Na ozdobenie:

  • 1 balenie Krémovej náplne s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker
  • 200 ml studeného mlieka
  • 3 zarovnané PL práškového cukru
  • Gélová farba potravinárska červená, žltá, zelená, modrá Dr.Oetker

 

Okrem toho potrebujeme:

  • plech na pečenie
  • 10 papierových košíčkov na muffiny
  • elektrický ručný šľahač
  • cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

 

Príprava:

 

  1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo alebo margarín s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Pridáme vajcia, múku zmiešanú s kypriacim práškom a vyšľaháme dohladka.
  2. Cestom naplníme košíčky rozložené na plechu. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra:            180 °C           

Teplovzdušná rúra:     160 °C             

Plynová rúra:              stupeň 3        

Doba pečenia: asi 15 minút

  1. Muffiny necháme vychladnúť.
  2. Na ozdobenie pripravíme Krémovú náplň s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Náplň rozdelíme na 4 diely do mištičiek a zafarbíme gélovými farbami. Vždy dve rôzne farby vložíme striedavo vedľa seba do cukrárskeho vrecka a muffiny ozdobíme. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.