Vystačí na: asi 16 porcií Čas prípravy: do 20 minút
Prísady
Na cesto:
- 250 g zmäknutého masla
- 170 g trstinového cukru
- 1 balíček Trstinového cukru mletý vanilkový struk Dr. Oetker
- štipka soli
- 4 vajcia
- 200 g hladkej múky
- 50 g Gustinu bezgluténového Dr. Oetker
- ½ balíčka Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 4 PL mlieka
Ešte potrebujeme:
forma na bábovku (Ø 23 cm)
elektrický ručný šľahač
Príprava:
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrami a soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom
stupni do peny. Postupne zašľaháme po jednom vajci. Pridáme múku zmiešanú so škrobom, kypriacim
práškom a mliekom a na strednom stupni vyšľaháme dohladka. Formu vystriekame Backsprayom
a následne vlejeme pripravené cesto do formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 2
Doba pečenia: asi 60 minút
TIP: Povrch bábovky môžete pocukrovať alebo poliať Polevou tmavou Dr. Oetker.
