Ježia rodinka

Ježia rodinka

Hravé, pre deti

 

Náročnosť: 2 bábovky

Doba prípravy: asi 25 minút

Doba pečenia: asi 12 minút

Vystačí na: 20 porcií

 

Prísady:

 

Na cesto:

  • 250 g hladkej múky
  • ½ zarovnanej KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
  • 1 zarovnaná PL kakaa
  • 80 g cukru
  • 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
  • 1 vajce
  • 120 g zmäknutého masla alebo margarínu

 

Na náplň:

  • 1 balíček Marcipánu Dr.Oetker
  • 20 kusov celých opražených lieskových orieškov

 

Na ozdobenie:

  • 50 g mandľových ihličiek (hranolčekov)
  • tubičky na zdobenie Dr.Oetker 

 

Ešte potrebujeme:

  • plech na pečenie
  • papier na pečenie

 

Príprava:

 

1.    Na prípravu cesta preosejeme múku, kypriaci prášok a kakao na pracovnú plochu. Pridáme cukor, vanilínový cukor, vajce, maslo alebo margarín a všetko spracujeme ručne na hladké cesto, z ktorého vytvarujeme valček dlhý asi 30 cm. Valček nakrájame na 20 rovnako veľkých kúskov.

2.    Na prípravu náplne vyvaľkáme z marcipánu valček, ktorý nakrájame na 20 rovnakých kúskov. Do každého kúska marcipánu vložíme oriešok a vytvarujeme guľôčku. Každú guľôčku zabalíme do kúska cesta. Z guľôčky vytvarujeme ježka. Do tela napicháme mandľové ihličky ako pichliače a ježka položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra:      200 °C      Teplovzdušná rúra:     180 °C         Plynová rúra:  stupeň 4 /   Doba pečenia: asi 12 minút

3.    Upečených ježkov necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.

4.    Pomocou tubičiek vytvoríme oči a ňufáčik a necháme zaschnúť.