Guacamole
- 1 zrelé avokádo
- 1 šalotka
- 2 sušené paradajky
- šťava z 1/2 limetky
- soľ, čierne korenie
1. Šalotku nakrájame nadrobno, sušené paradajky na menšie kocky. Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku a vydlabeme. Vidličkou ho popučíme na pastu, do ktorej pridáme nakrájané paradajky a šalotku.
2. Do hotovej zmesi pridáme šťavu z polovice limetky. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
TIP: Servírujeme na pečených čipsoch Lay's Oven Baked solené alebo dáme guacamole do misky a zemiakové lupienky zvlášť, aby si mohol každý nabrať sám.
Jednohubky s kozím syrom a skaramelizovanými hruškami
- 1 balenie čerstvého kozieho syra
- soľ
- čerstvo mleté čierne korenie
- 1 hruška
- 2 lyžice prepusteného masla
- 2 lyžice balzamikového krému
- 2 lyžice trstinového cukru
- pečené čipsy Lay's Oven Baked solené
- čerstvý tymian
1) Hrušku olúpeme, odstránime časť s jadierkami a nakrájame na plátky. Na panvici rozpustíme prepustené maslo a opečieme na ňom plátky hrušiek. Keď začnú zlatnúť, pridáme balzamikový krém a trstinový cukor. Hrušky necháme skaramelizovať.
2) V miske si zmiešame čerstvý kozí syr so soľou a s mletým čiernym korením. Syr naplníme do vrecúška so zdobičkou a ozdobíme ním pečené čipsy Lay's Oven Baked. Na syr dáme plátok skaramelizovanej hrušky a ozdobíme kúskom čerstvého tymianu.
