(2,8 l šťavy)
Doba prípravy: asi 20 minút
Doba uležania v náleve: 48 hodín
Prísady:
- 40 bazových kvetov
- 3 ½ balíčka Kyseliny citrónovej Dr.Oetker
- 3 l prevarenej vody
- 3 kg krupicového alebo kryštálového cukru
- 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr.Oetker
Príprava:
1) Bazové kvety opláchneme vodou a vložíme najlepšie do trojlitrového zaváracieho pohára alebo do vyššieho hrnca.
2) Kyselinu citrónovú rozmiešame v prevarenej vlažnej vode a nalejeme na kvety. Pohár alebo hrniec prikryjeme
a kvety v náleve necháme 48 hodín uležat.
3) Šťavu precedíme cez sitko, pridáme cukor, pomôcku na konzervovanie, dobre rozmiešame a necháme rozpustit.
4) Šťavu plníme do čistých fliaš, dobre uzavrieme.
TIP: Spestrite si pohár sektu pridaním bazovej štavy podľa Vašej chuti. Uvidíte, že budete príjemne prekvapení.
