Ingrediencie na cesto:
- 400 g hladkej múky
- 3 lyžičky sušeného droždia
- 4 dcl olivového oleja
- 2 dcl vody
- soľ
- hrubá soľ a korenie - na posypanie cukety
- 1 cuketa nastrúhaná alebo nakrájaná na plátky
1) V mise kuchynského robota KitchenAid vypracujte z múky, droždia, vody a 1 dcl oleja pružné cesto, ktoré sa bude mierne lepiť.
2) Ihneď po spracovaní vyklopte cesto na plech, na ktorý ste predtým naliali zvyšných 1 dcl oleja.
3) Prikryte utierkou, olejom zľahka potrite tiež povrch cesta a nechajte kysnúť prikryté utierkou. Po 45 minútach "rozprestrite" pomocou prstov cesto po plechu a nechajte ešte ďalších 20 minút kysnúť.
4) Na cesto nalejte trochu oleja a vtlačte ho do cesta prstami. Navrch naskladajte cukety a posypte korením a soľou.
6) Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečte 20 minút. A plech vám zostane úplne čistý, ak použijete cesto na plech s nepriľnavým povrchom od KitchenAid.
Recept pripravila bloggerka "Tinajedoma" pre blog.kitchenaid.cz.
