Dúhová torta

Dúhová torta

Doba prípravy: asi 45 minút

Doba pečenia: asi 4 x 15 minút

Vystačí na: asi 12 porcií

 

Prísady:

 

Na cesto:

  • 5 bielkov
  • 180 g práškového cukru
  • 5 žĺtkov
  • 200 g hladkej múky
  • ½ balíčka Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
  • 1 PL oleja
  • Gélová farba potravinárska červená, žltá, zelená, modrá Dr.Oetker

 

Na náplň:

  • 1 balenie Krémovej náplne s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker
  • 200 ml studeného mlieka
  • 3 zarovnané PL práškového cukru
  • 125 g zmäknutého masla

 

Okrem toho potrebujeme:

  • 2 tortové formy (Ø 26 cm)
  • elektrický ručný šľahač

Príprava:

 

  1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh, do ktorého ku koncu šľahania zašľaháme cukor. Pridáme žĺtky, múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej a sneh a ručne metličkou zľahka vymiešame dohladka.
  2. Cesto rozdelíme na 4 diely a každý diel zafarbíme inou farbou. Cestá nanesieme do vymastených a múkou vysypaných foriem a postupne upečieme v predhriatej rúre

 

Elektrická rúra:            170 °C           

Teplovzdušná rúra:     150 °C             

Plynová rúra:              stupeň 3       

 

Doba pečenia: asi 15 minút

 

  1. Korpusy necháme vychladnúť.
  2. Na prípravu náplne pripravíme Krémovú náplň s mliekom, cukrom a maslom podľa návodu na obale a jednotlivé korpusy slabou vrstvou náplne zlepíme. Povrch torty a strany potrieme zvyšnou náplňou, odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.